Mexican Salad: Trải nghiệm ẩm thực Mexico ngay tại nhà

Mexican Salad là gì?

Mexican Salad là một món salad mặn truyền thống của Mexico. Đây là một món ăn rất phổ biến và thường được làm từ các thành phần như rau xanh, hạt, đậu, thực phẩm đậu nành và các loại gia vị và sốt truyền thống của Mexico.

Công thức đơn giản để làm Mexican Salad

Chuẩn bị nguyên liệu

1 trái cà chua lớn, cắt thành miếng nhỏ

1/2 trái dưa chuột, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ

1/2 trái hành tây đỏ, cắt thành miếng nhỏ

1/2 trái hành tím, cắt thành miếng nhỏ

1/2 trái ớt chuông đỏ, cắt thành miếng nhỏ

1/4 tách ngô tươi hoặc ngô hạt

1/4 tách đậu nành đen, rửa sạch và ráo nước

1/4 tách hạt dẻ rang sau đó giã nhỏ

2 muỗng canh hành lá tươi, sau đó cắt nhỏ

1 quả chanh, lấy nước ép

2 muỗng canh dầu ô-liu

Muối và hạt tiêu theo khẩu vị

Hướng dẫn làm Mexican Salad vô cùng đơn giản

- Lấy một tô lớn, cho đều cà chua, dưa chuột, hành tây đỏ, hành tím, ớt chuông đỏ, ngô, đậu nành đen, hạt dẻ (nếu sử dụng), rau mùi và hành lá.

- Lấy một chén nhỏ, trộn lẫn nước ép chanh, dầu ô-liu, muối và hạt tiêu. Khuấy đều để pha trộn thành sốt.

- Trước khi dùng, rưới sốt lên salad và trộn đều cho đến khi các thành phần được phủ đều bởi sốt.

- Nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của người ăn

- Dùng ngay hoặc để ngăn mát trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức.

Những món ăn có thể dùng kèm với Mexican Salad chuẩn vị

Tacos

Mexican Salad là một món phụ hoàn hảo cho tacos. Bạn có thể chế biến các loại tacos như tacos thịt bò, tacos gà, tacos cá, hoặc tacos rau củ và kết hợp chúng với Mexican Salad để có một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Quesadillas

Quesadillas là một món ăn truyền thống của Mexico, gồm bánh tortilla được chiên giòn và nhồi với phô mai. Bạn có thể thưởng thức quesadillas với Mexican Salad để có một bữa ăn nhẹ và ngon lành.

Enchiladas

Mexican Salad cũng kết hợp tuyệt vời với enchiladas. Enchiladas là bánh mì mềm được nhồi và cuộn lại, thường được phủ sốt salsa hoặc sốt mole. Bạn có thể thưởng thức enchiladas cùng với Mexican Salad để có một bữa ăn ngon lành và cân bằng.

Fajitas

Fajitas là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Mexico, gồm thịt ức gà hoặc thịt bò xào cùng với hành tây và ớt chuông. Bạn có thể tạo bữa ăn hoàn chỉnh bằng cách thêm Mexican Salad vào bát fajitas của bạn.

Burritos

Burritos là một món ăn được cuộn từ bánh tortilla và chứa các thành phần như thịt, gà, đậu, hoặc rau củ. Kết hợp Mexican Salad với burritos sẽ mang lại một bữa ăn ngon lành và bổ dưỡng.

Nachos

Nachos là một món ăn nhẹ và ngon miệng, gồm bánh nacho giòn được phủ phô mai chảy và các loại gia vị. Bạn có thể thưởng thức nachos cùng với Mexican Salad để có một bữa ăn vừa ngon vừa tươi mát.

Mexican Salad thường được dùng làm món ăn nhẹ hoặc kèm với các món chính. Bạn cũng có thể thêm vào các thành phần khác như bơ avocados, hành tây xanh, hoặc sốt salsa để tạo thêm hương vị và đa dạng cho salad.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm thử món Taco salad, một món ăn độc đáo cũng có nguồn gốc từ Mexico. Đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.