Những món ăn kèm với rượu vang đỏ cho buổi hẹn hò lãng mạn

Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới của hương vị và tình yêu tại Hầm rượu Thiên Hồng Phát. Từ các món hấp dẫn cho đến những lựa chọn tinh tế, bạn sẽ có được cho mình những lựa chọn để tạo nên một buổi hẹn hò lãng mạn đáng nhớ với người thương qua bài viết sau:

Rượu vang đỏ là gì?

Rượu vang đỏ là một thức uống có cồn được làm bằng cách lên men nhiều giống nho đỏ (hoặc đen) khác nhau. Màu của rượu vang phụ thuộc vào màu của vỏ nho và thời gian khi chúng tiếp xúc với nước ép nho.

Rượu vang đỏ có một số mùi vị đặc trưng như mùi nho khô, mùi dâu tây, mùi anh đào,... Được tạo ra nhờ vào cách pha trộn các loại nho khác nhau.

Những món ăn có thể kết hợp cùng với rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ sẽ nặng hơn các loại rượu vang khác. Vì vậy, nó thường được dùng kèm với những món ăn đậm vị như các món thịt đỏ, tôm hùm, sò điệp, cua,... Điều này sẽ khiến cho món ăn và rượu vang kết hợp một cách tương đồng: món ăn đậm đà kết hợp với những chai rượu vang đỏ có vị mạnh mẽ.

Không chỉ vậy, vị chua của rượu vang đỏ quyện với vị mặn của thịt hay các loại nước sốt đậm giúp làm hài hòa về mặt vị giác. Khiến cho món ăn trên bàn tiệc trở nên dễ ăn và thú vị hơn. Nên nhớ, rượu vang và món ăn phải nên là “bạn” của nhau, không có thành phần nào bị át đi trên bàn tiệc.

Các món ăn dùng với phô mai cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp cùng rượu vang đỏ khi mà hương vị đậm đà của rượu vang đỏ và mùi thơm của phô mai sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Những món ăn nên tránh khi kết hợp cùng với rượu vang đỏ

Rau và salad là những món ăn có hương vị tươi mát và nhẹ nhàng. Một ly vang đỏ đậm chát sẽ lấn át đi hương vị của chúng. Thay vào đó, hãy thử dùng rượu vang trắng, bạn sẽ phải bất ngờ về sự kết hợp này đấy.

Những món ăn có mùi đặc biệt sẽ là những món ăn mà bạn không nên dùng chúng cùng với một ly rượu vang đỏ bởi chúng sẽ lấn át hoặc xung đột với hương thơm tinh tế của chai vang mà bạn đang muốn thưởng thức.

Không nên dùng rượu vang đỏ ăn cùng với hải sản sống và cá béo vì khi đó vị chát bên trong rượu vang đỏ khi kết hợp với rượu vị tươi của hải sản sống và cá béo sẽ tạo ra vị sắt bên trong miệng

Những món ăn vị chua cũng không nên dùng cùng với rượu vang đỏ bởi hương vị chua có thể làm cho rượu vang trở nên cay và khó uống.

Một chai vang đỏ đậm chát cũng không nên dùng với những món ăn quá cay hay có vị đậm đà và mặn quá mức vì chúng sẽ ảnh hưởng tới sự cân bằng và tương hòa giữa món ăn và rượu vang.

Điều quan trọng là phải tìm sự cân bằng và tương hòa giữa món ăn và rượu vang đỏ. Hãy thử nghiệm và khám phá để tìm ra những kết hợp ẩm thực độc đáo và thưởng thức trải nghiệm tốt nhất cho buổi hẹn hò lãng mạn.

Hi vọng qua những gợi ý trên, bạn sẽ lựa chọn cho mình được những món ăn phù hợp để kết hợp với rượu vang đỏ cho một bữa tối lãng mạn cùng người thương tại Hầm Rượu Thiên Hồng Phát.

Nhưng nếu những điều trên là chưa đủ và số lượng món ăn “đồ sộ” tại Hầm Rượu Thiên Hồng Phát làm bạn cảm thấy phân vân hay bạn vẫn chưa thể chọn cho mình một chai vang đúng với ý muốn của mình. Đừng lo, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp được tuyển chọn và đào tạo kỹ càng về nghiệp vụ và kiến thức sẽ giúp bạn chọn cho mình những món ăn ngon và cả một chai vang đỏ ưng ý nhất cho một buổi tối lãng mạn ngập tràn trong tình yêu cùng với người thương nhé.