Potato salad: Món ăn phổ biến trong ẩm thực phương Tây

Chuẩn bị nguyên liệu

4-5 củ khoai tây (loại khoai tây phù hợp cho salad)

3 quả trứng gà

1/2 cup mayonnaise

2-3 muỗng sữa tươi

1 muỗng canh giấm 

1/2 cup cà chua bi (cắt đôi)

1/4 cup hành tây tươi (cắt nhỏ)

1/4 cup hành lá tươi (cắt nhỏ)

1 muỗng canh cà rốt tươi (băm nhỏ)

Muối và tiêu theo khẩu vị

Hướng dẫn làm Potato salad

Bắt đầu bằng việc luộc khoai tây: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng vừa. Luộc khoai tây trong nước sôi với muối khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai tây mềm nhưng vẫn còn giữ được hình dạng. Sau đó, để nguội.

Luộc trứng

Luộc trứng gà cho đến khi chín vừa. Sau khi luộc, lấy trứng ra và ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ. Rồi cắt trứng thành miếng nhỏ.

Trộn sốt

Trong một tô nhỏ, kết hợp mayonnaise, sữa tươi và giấm táo. Khuấy đều cho đến khi tất cả trở thành một hỗn hợp mịn. Nếu thấy cần, bạn có thể thêm thêm mayonnaise hoặc sữa tươi để điều chỉnh độ đặc của sốt.

Trộn hỗn hợp

Trong một tô lớn, trộn khoai tây đã luộc, trứng cắt nhỏ, cà chua cherry, hành tây, hành lá và cà rốt tươi. Tiếp theo, trộn đều với sốt mayonnaise đã chuẩn bị. Hãy chắc chắn rằng các thành phần được phủ đều bởi sốt.

Nêm gia vị

Nếm và tùy ý điều chỉnh gia vị muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn. 

Làm mát

Đậy nắp hoặc phủ bằng bọc thực phẩm, đặt trong tủ lạnh và để nguội ít nhất 1 giờ trước khi thưởng thức. Món salad sẽ ngon hơn khi được thưởng thức lạnh.

Thưởng thức

Trước khi dùng, trang trí mặt trên của Potato Salad với một ít hành tây và hành lá tươi để tạo thêm điểm nhấn hương vị.

Những món ăn dùng kèm với potato salad cho một trải nghiệm tuyệt vời

Thịt nướng

Potato Salad là một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt nướng. Bạn có thể thưởng thức Potato Salad cùng với thịt bò nướng, thịt heo, gà hoặc cá. Kết hợp hương vị béo ngậy của Potato Salad với vị ngon của thịt nướng sẽ tạo ra một bữa ăn thú vị.

Sandwich

Potato Salad cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu để làm sandwich. Bạn có thể thêm Potato Salad vào bánh mì sandwich cùng với thịt, rau sống và sốt để tạo thành một sandwich ngon miệng.

Hamburger

Nếu bạn thích hamburger, hãy thử thêm một lớp Potato Salad lên bánh mì hamburger. Kết hợp giữa thịt, sốt và Potato Salad sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị.

Hotdog

Potato Salad cũng có thể là một món ăn kèm tuyệt vời cho hotdog. Đặt một lượng nhỏ Potato Salad lên bánh mì hotdog cùng với sốt và gia vị để tạo nên một hotdog thơm ngon và thú vị hơn.

Bánh mì kẹp

Potato Salad cũng có thể được sử dụng như một lớp nhân trong bánh mì kẹp. Thoa một lượng nhỏ Potato Salad lên bánh mì cùng với thịt, phô mai và rau sống để tạo ra một bánh mì kẹp thật ngon lành.

Khoai tây chiên

Nếu bạn thích món khoai tây chiên, hãy thử dùng Potato Salad như một loại sốt chấm. Thưởng thức khoai tây chiên bên cạnh Potato Salad sẽ mang đến một món ăn ngon và đa dạng hơn.

Potato Salad có nhiều biến thể và phong cách khác nhau trên toàn thế giới. Một số biến thể phổ biến bao gồm German Potato Salad (Potato Salad kiểu Đức) với gia vị vinaigrette, American Potato Salad (Potato Salad kiểu Mỹ) với mayonnaise và pickle relish, và các biến thể khác như Potato Salad kiểu Pháp, Ý, và Á-Âu. Bạn có thể tận dụng món ăn này trong nhiều dịp khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân và nhu cầu ẩm thực của bạn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử qua một vài món salad mặn khác như chicken salad, taco salad hay các loại salad rau củ hoặc salad hoa quả khác để có được một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.