Đậu hũ tứ xuyên

Danh mục:Món Á, Món ăn nhẹ

Nguyên liệu:

Đậu nhật

Đơn vị:Đĩa

Số lượng:

Thông tin món ăn

Mapo Tofu, hay Đậu Hũ Tứ Xuyên, là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng nhất của ẩm thực Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món này nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo mềm của đậu hũ non, vị cay nồng đặc trưng từ ớt và dầu ớt, cùng hương vị tê cay gây nghiện của hạt tiêu Tứ Xuyên (Sichuan peppercorn).

Món ăn truyền thống này thường được nấu với thịt bò hoặc thịt heo băm, nấm và một loại sốt sánh đậm, cay nóng. Vị tê (málà) đặc trưng của tiêu Tứ Xuyên là linh hồn của món ăn, tạo nên cảm giác phấn khích, kích thích vị giác và khiến món ăn trở nên khó quên. Mapo Tofu là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực cay nồng và muốn trải nghiệm hương vị đích thực của Tứ Xuyên.

Hướng dẫn đặt món

Chọn món thực đơn

Tìm món ăn bạn yêu thích, bấm vào dấu cộng để thêm vào giỏ hàng

Đặt món ăn

Vào giỏ hàng kiểm tra món ăn đã chọn và tiến hành đặt món

Món ngon đã đến

Nhà hàng sẽ liên hệ với bạn để chốt đơn và giao hàng

Đồ uống phù hợp cho món ăn

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ là một thức uống có cồn được làm bằng cách lên men nhiều giống nho đỏ (hoặc đen) khác nhau. Màu của rượu vang phụ thuộc vào màu của vỏ nho và thời gian khi chúng tiếp xúc với nước ép nho.Rượu vang đỏ có một số mùi vị đặc trưng như mùi nho khô, mùi dâu tây, mùi anh đào,... Được tạo ra nhờ vào cách pha trộn các loại nho khác nhau.

500.000 ₫450.000 ₫

Coca Cola

15.000 ₫13.500 ₫

Bia Sài Gòn

Bia đến từ Sài Gòn

120.000 ₫108.000 ₫

Rượu vang trắng

Vang trắng là nước ép được lên men từ nho, nhưng trong quá trình ủ rượu không được tiếp xúc với vỏ nho nên sẽ có màu vàng nhạt, vàng xanh hoặc màu vàng gold. Rượu vang trắng thường được làm từ nho có màu xanh hoặc vàng.

500.000 ₫450.000 ₫

Rượu vang hồng

Rượu vang hồng, còn được gọi là rượu vang rosé, là một loại rượu vang được làm từ nho đỏ nhưng có màu hồng nhạt hoặc hồng đậm. Mang những nét chung hòa quyện giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng

500.000 ₫450.000 ₫

Rượu vang sủi

Vang sủi hay vang nổ là một loại rượu vang có chứa một hàm lượng khí CO2 làm cho rượu khi rót ra sẽ có hiện tượng sủi bọt tăm li ti. Có được điều ấy là nhờ trong quá trình sản xuất rượu người ta thêm ít đường vào để rượu lên men tạo sủi bọt.

500.000 ₫450.000 ₫

Chivas 13

Chivas 13 - một dòng whisky đẳng cấp từ Chivas Regal, mang đến sự thanh lịch và tinh tế cho các tín đồ yêu thích hương vị cao cấp.

500.000 ₫450.000 ₫

Danzka

Danzka, một thương hiệu rượu danh tiếng, mang đến hương vị tinh tế và sự sáng tạo. Với sản phẩm đa dạng và chất lượng cao, Danzka là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu.

500.000 ₫450.000 ₫

Gợi ý cho bạn

Salad trái cây

Salad Trái Cây là món ăn thanh mát, đầy màu sắc và tràn ngập hương vị tự nhiên. Các loại trái cây tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, như dưa hấu, xoài, táo, kiwi, nho và dâu tây, được cắt miếng vừa ăn, giữ nguyên độ giòn, mọng nước và vị ngọt tự nhiên. Sự kết hợp đa dạng này không chỉ tạo nên màu sắc bắt mắt mà còn mang lại trải nghiệm vị giác phong phú, khi từng miếng trái cây mang lại cảm giác tươi mát, ngọt dịu và hơi chua nhẹ.Món salad thường được trộn cùng sốt chanh dây, mật ong, sữa chua hoặc một chút nước cốt chanh, giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của trái cây, tạo nên sự cân bằng giữa ngọt và chua.

Đậu sốt thịt 3 chỉ

Đậu sốt thịt ba chỉ là một món ăn ngon và hấp dẫn trong ẩm thực. Đậu sốt thịt ba chỉ kết hợp giữa đậu và thịt ba chỉ trong một nồi sốt thơm ngon.

Đậu rán giòn

Đậu rán giòn là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực. Đậu rán giòn có vỏ ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn.

Đậu nhật chiên chà bông

Đậu Nhật chiên chà bông là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này kết hợp giữa đậu Nhật chiên giòn và chà bông thơm ngon.

Đậu nhật chiên sốt trứng cua

Đậu Nhật chiên sốt trứng cua là một món ăn ngon và phổ biến. Món này kết hợp giữa đậu Nhật chiên giòn và sốt trứng cua thơm ngon.

Đậu nhật chiên trứng mặn

Đậu Nhật chiên trứng mặn là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Đậu Nhật, hay đậu phụ, được kết hợp với trứng và các gia vị tạo nên một món ăn thú vị.

Chả trứng kiến

Chả trứng kiến là một món ăn truyền thống của Việt Nam.

Trứng kiến xúc bánh đa

Trứng kiến xúc bánh đa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng tại nhà hàng Thiên Hồng Phát

Mực khô xóc tỏi

Mực khô xóc tỏi là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Mực khô được xóc với tỏi và các gia vị tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà.

Mực khô nướng

Mực khô nướng là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Khi nướng, mực khô trở nên giòn và thơm ngon, tạo ra một hương vị đặc biệt.

Cá lóc khô nướng

Cá lóc khô nướng là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cá lóc khô nướng có vị thơm ngon, hấp dẫn và là một món ăn ngon để thưởng thức cùng với cơm trắng.

Chả cá thác lác chiên bách hoa

Chả cá thác lác chiên bách hoa là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Huế, miền Trung Việt Nam. Món này kết hợp giữa chả cá thác lác chiên và các loại bách hoa (rau sống) như rau diếp cá, rau thơm, giá đỗ, bắp chuối, và các loại rau sống khác.

Chả mực Thiên Hồng Phát

Chả mực là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín vàng đượm.

Ram tôm Thiên Hồng Phát

Ramen tôm Thiên Hồng Phát là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một phiên bản ramen đặc biệt với hương vị tôm đậm đà và các thành phần thưởng thức khác.

Mướp đắng ủ ruốc

Mướp đắng ủ ruốc là một món ăn truyền thống Việt Nam.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Đây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ.

Khoai lang chiên

Khoai lang chiên là một món ăn ngon và phổ biến. Khoai lang có màu cam và hương vị độc đáo, khi chiên sẽ tạo ra lớp vỏ giòn rụm và bên trong mềm mịn.

Hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối tại nhà hàng Thiên Hồng Phát được chế biến từ 100% hạt điều hảo hạng, được tẩm ướp gia vị đặc biệt mang đến hương vị tuyệt hảo khi thưởng thức. Món ăn có hương vị giòn tan, béo ngậy đầy hấp dẫn.

Ngô chiên

Ngô chiên là một món ăn ngon và phổ biến, thường được làm từ hạt ngô tươi hoặc ngô đông lạnh. Món ngô chiên có vị giòn rụm, thơm ngon và thường được dùng làm món nhắm trên bàn tiệc.

70.000 ₫63.000 ₫

Nem hải sản

Nem hải sản tại nhà hàng Thiên Hồng Phát được chiên vàng ruộm, giòn tan, nhân tôm ngọt mềm, mực sần sật, sốt béo ngậy. Nguyên liệu chính cho món ăn hấp dẫn này gồm các loại hải sản như tôm, mực thái nhỏ kèm theo các loại rau củ hành lá, cà rốt, ngô,...trộn đều và gói thành từng cái nhỏ.

17.000 ₫15.300 ₫

Chả cá thác lác chiên thìa là

Cá thác lác được các đầu bếp Thiên Hồng Phát lựa chọn từ những con cá mới đánh bắt về còn tươi sống, chắc thịt, sau đó lọc lấy phần thịt, quết thật dẻo, dai để làm chả. Chả cá sau đó được thêm thìa là cắt nhỏ và chiên giòn tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

180.000 ₫162.000 ₫

Hướng dẫn đặt món

Chọn món thực đơn

Tìm món ăn bạn yêu thích, bấm vào dấu cộng để thêm vào giỏ hàng

Đặt món ăn

Vào giỏ hàng kiểm tra món ăn đã chọn và tiến hành đặt món

Món ngon đã đến

Nhà hàng sẽ liên hệ với bạn để chốt đơn và giao hàng

Trải nghiệm thực đơn ngon miệng!

Đánh thức các giác quan bằng những món ăn tinh tế, ấn tượng tại Thiên Hồng Phát. Thực đơn hấp dẫn với những món ăn được tạo nên từ nguồn nguyên liệu hải sản tươi sống, nồng đượm hương vị của biển cả. Bếp trưởng tài năng và giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ đưa thực khách đến với thế giới tinh hoa của ẩm thực vùng miền cùng những trải nghiệm bất ngờ và độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kì đâu.

Xem thực đơn

Đặt bàn